材料(2〜3人分)
10品目のサラダ(水菜や大根) 1パック
豚かたまり肉 500g
■黒ごまソース
ねりごま(黒) 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
作り方
[1] サラダクラブの10品目のサラダ(水菜や大根)
[2] 圧力鍋に湯を沸かし、沸騰したら豚肉をいれてふたをして、シューッと音がしたら20分煮ます
[3] 煮ている間に黒ごまソースの材料を良く混ぜる。
[4] お皿に10品目のサラダ水菜や大根を盛り、その上に肉をのせ、黒ごまソースをかけます。
きっかけ
10品目のサラダ(水菜や大根)を戴いたので、それを使って簡単に1品つくりました。
これ一皿で肉やごまを含めると12品目食べた事になるんですね♡すてき♪
おいしくなるコツ
練りごまが混ざりにくいのでよくまぜましょう!
塊肉でつくっていますが、しゃぶしゃぶ用の肉をゆでても美味しいですよ。