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懐かしの固めプリン

懐かしの固めプリン

材料 (4カップ分)

  • 「カラメルソース」
  • ・はちみつ
    15g
  • ・水
    15g
  • ・お湯
    15g(色止め用)
  • 「プリン液」
  • ・卵
    Mサイズ2個
  • ・無調整豆乳
    200g
  • ・はちみつ
    20g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①カラメルソースから。
  • 小鍋にはちみつ、水を入れ、焦げ茶色になったら素早く火を止め、お湯を入れる。
  • ②①を耐熱カップへ流し入れる。
  • ③プリン液の材料をすべて混ぜ合わせる。
  • ④③を②に注ぎ入れてお湯を張った鉄鍋に並べる。
  • ⑤160度の予熱なしのオーブンで35分焼く。

投稿者からのコメント

ーーーコメントーーー 冷やして指で軽く表面を押してプッチンプリンにもできます。 こちらのグルテンフリー、砂糖不使用スイーツのレシピ本にも載せてるレシピです。 https://kometohachimithu.com/392/
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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