材料 （4カップ分）
「カラメルソース」
・はちみつ
15g
・水
15g
・お湯
15g(色止め用)
「プリン液」
・卵
Mサイズ2個
・無調整豆乳
200g
・はちみつ
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①カラメルソースから。
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小鍋にはちみつ、水を入れ、焦げ茶色になったら素早く火を止め、お湯を入れる。
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②①を耐熱カップへ流し入れる。
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③プリン液の材料をすべて混ぜ合わせる。
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④③を②に注ぎ入れてお湯を張った鉄鍋に並べる。
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⑤160度の予熱なしのオーブンで35分焼く。
投稿者からのコメント
ーーーコメントーーー
冷やして指で軽く表面を押してプッチンプリンにもできます。
こちらのグルテンフリー、砂糖不使用スイーツのレシピ本にも載せてるレシピです。
https://kometohachimithu.com/392/
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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