懐かしの固めプリン

【材料】4カップ分 「カラメルソース」 ・はちみつ ...15g ・水    ...15g ・お湯   ...15g(色止め用) 「プリン液」 ・卵 ...Mサイズ2個 ・無調整豆乳 ...200g ・はちみつ  ...20g 【作り方】 ①カラメルソースから。 小鍋にはちみつ、水を入れ、焦げ茶色になったら素早く火を止め、お湯を入れる。 ②①を耐熱カップへ流し入れる。 ③プリン液の材料をすべて混ぜ合わせる。 ④③を②に注ぎ入れてお湯を張った鉄鍋に並べる。 ⑤160度の予熱なしのオーブンで35分焼く。 ーーーコメントーーー 冷やして指で軽く表面を押してプッチンプリンにもできます。 こちらのグルテンフリー、砂糖不使用スイーツのレシピ本にも載せてるレシピです。 https://kometohachimithu.com/392/