ブロッコリーの豚キムチ炒め

こんばんは！ 本日はランチでサッと作ったところ妻に好評だったmenuをご紹介🙋‍♂️✨ 豚キムチとブロッコリーは相性抜群なのでおすすめですよ〜！ キムチの酸味に、めんつゆ＆みりんを加える事で旨みをプラスします♪ 今回ブロッコリーは冷凍のものを使ったのですが美味しくするポイントがありまして。 油を敷かずに、熱したフライパンに凍ったまま入れて、水分が飛ぶまで炒めるだけ！ 電子レンジで解凍するよりシャキッとした歯応えになります🥦 ちなみに、日本冷凍食品協会さんも推奨している調理法です😊笑