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大豆とツナのマヨサラダ

大豆とツナのマヨサラダ

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大豆の水煮缶やツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 133kcal ・たんぱく質 8.8g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 12g ■材料(4人分) ・大豆の水煮缶・ドライパック1缶 140g ・玉ねぎ 1/4個 ・ツナ油漬缶・小 1缶(80g) [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4 [A]黒こしょう 適量 ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2 ・パセリのみじん切り 少々
■つくり方 (1)玉ねぎはみじん切りにして5分ほど水にさらし、水気をきる。ツナは油をきる。 (2)ボウルにA、「コクうま」、「コンソメ」を入れてよく混ぜ、大豆、(1)の玉ねぎ・ツナを加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、パセリをふる。

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