大根1本消費！癖になる＊大根と鶏肉のさっぱりにんにく旨鍋＊
大根1本ペロリと食べられちゃいます😋✨
お酢が入るのでさっぱり食べられ、癖になりますよ👍👍
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料 （4人分）
大根
1本
鶏もも肉
2枚(約600g)
にんにく
4かけ
(A)水
1200ml
(A)酒・みりん・鶏ガラスープの素・酢
各大さじ2
(A)塩
小さじ1
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】大根→5mm〜1cmのいちょう切りにする。
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にんにく→薄切りにする。
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鶏もも肉→ひと口大に切る。
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【1】鍋や土鍋に、【A】と大根、にんにくを入れ、煮たったら蓋をして煮る。
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【2】大根が柔らかく煮えたら、鶏もも肉を加えて煮たら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振ります。
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Point!
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しめはうどんやフォーがオススメです😋✨✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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