材料(2人分)
ニラ 1袋
桜エビ 大さじ2
★小麦粉 80g
★片栗粉 大さじ2
★水 120ml
★鶏がらスープの素 小さじ1
★塩 少々
ごま油 大さじ1
作り方
【1】ボウルに★を入れてよく混ぜます
【2】ニラ、桜エビを入れて
サックリ混ぜます
【3】フライパンを中火で熱し
ごま油をひきます
【4】生地を入れて
まんべんなく広げます
【5】焼き色がついたら裏返して
焼いたら出来上がりです♪
(もう一度裏返して強火で少し焼くと表面がカリッとします)
きっかけ
久しぶりに食べたくなったので♪
おいしくなるコツ
カリカリにしたい場合は片栗粉多めに
鶏ガラスープの素の代わりに和風出汁の素でもOK
お好きな具材を入れてください☆