しゃぶしゃぶ用豚肉
100g
温泉卵
1個
うどん
1玉
刻みねぎ
お好みで
天かす
小さじ1
★ポン酢
大さじ1〜
★麺つゆ
大さじ1〜
胡麻ダレ
大さじ1〜
酒
大さじ1
手順
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【1】鍋に水、酒を入れて沸騰させます
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沸騰したら弱火にします
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豚肉をさっと茹でたら取り出し
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氷水につけます
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【2】豚肉は水気をきり
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胡麻ダレで和えておきます
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【3】うどんを茹でます
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茹でたら氷水で冷やします
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【4】お皿に水気を切ったうどんを入れます
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豚肉をのせて
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ねぎ、天かす、温泉卵をトッピングします
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【5】ポン酢、麺つゆをかけたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
夏バテでさっぱりとしたご飯が食べたくなったので♪
おいしくなるコツ
麺つゆ、ポン酢加減はお好みで♪
豚肉は胡麻ダレであえなくても美味しいですよ♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
