究極のダイエット飯サンラータンです
.
本日包丁使わないレシピです。
しかも材料は豆腐と卵だけ。
低カロリーなのに激うま。
ちょっぴりの酸味とラー油の辛味が夏にもぴったり
冷房で冷え切った身体を温めるよ〜。温活。
.
【材料】2人分
・豆腐1/2丁
・卵1個
・水300cc
・醤油大さじ1
・みりん大さじ1
・ウェイパー小さじ1（香味シャンタンとかでも）
・ごま油大さじ1
・酢小さじ2
・ラー油少々
.
【作り方】
①卵を溶いておく
②鍋に豆腐をスプーンで入れる
③水、醤油、みりん、ウェイパーを②に入れる
④火にかけて沸騰させる
⑤溶き卵を回しかけて火をすぐにとめる
⑥仕上げに酢、ごま油をいれて混ぜて完成
お好みでラー油をかけてめしあがれ〜。
.
卵を入れたら秒で火を止めるのがポイント〜
ネギとか胡麻とか色々のせてアレンジしてみてね
