青じそたっぷりスパゲッティ

青じそで風味豊かなスパゲッティをどうぞ♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 499kcal ・たんぱく質 24.5g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 14g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 180g ・ゆでだこの足 100g ・にんにく・輪切り 1かけ分 ・青じそ・せん切り 20枚 ・赤唐がらし・輪切り 少々 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
■つくり方 (1)たこは斜め切りにする。 (2)スパゲッティは塩、オリーブオイル各少々(分量外)を入れた、たっぷりの湯で表示時間通りゆでる。 (3)フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れて香りが出るまで熱し、(1)のたこを加えて、サッと火を通す。 (4)(2)のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。最後にしそを加えて混ぜ合わせる。