青じそで風味豊かなスパゲッティをどうぞ♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 499kcal
・たんぱく質 24.5g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 14g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 180g
・ゆでだこの足 100g
・にんにく・輪切り 1かけ分
・青じそ・せん切り 20枚
・赤唐がらし・輪切り 少々
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
■つくり方
(1)たこは斜め切りにする。
(2)スパゲッティは塩、オリーブオイル各少々(分量外)を入れた、たっぷりの湯で表示時間通りゆでる。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れて香りが出るまで熱し、(1)のたこを加えて、サッと火を通す。
(4)(2)のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。最後にしそを加えて混ぜ合わせる。