豚薄切り肉
6枚
プロセスチーズ
2枚
小麦粉
大さじ1
卵
1/4個〜
パン粉
大さじ3〜
揚げ油
鍋半分〜
手順
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豚肉は重ねて並べ、上にプロセスチーズをのせます。
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パタンと半分に折り、ぎゅっと押し付ける。
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小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
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プロセスチーズがとろりん♪ソースをかけてめしあがれ♡
投稿者からのコメント
きっかけ
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。（今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。）
おいしくなるコツ
薄切り肉は重ねる巾で肉の薄さが変わります。ですから5枚でもつくることはできますよ。お好みのボリュームでつくってくださいね。
切るときにチーズが出てしまいそうになるので気をつけて♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
