材料（１人分）
豚薄切り肉 ６枚
プロセスチーズ ２枚
小麦粉 大さじ１
卵 1/4個〜
パン粉 大さじ３〜
揚げ油 鍋半分〜
作り方
[1] 豚肉は重ねて並べ、上にプロセスチーズをのせます。
[2] パタンと半分に折り、ぎゅっと押し付ける。
[3] 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
[4] プロセスチーズがとろりん♪ソースをかけてめしあがれ♡
きっかけ
ミルフィーユカツもよくつくりますが、チーズを入れるとさらにボリューミー♪
衣は天ぷら粉の衣をつけて、パン粉でもいいですよ。（今日は天ぷら粉が切れてたので、普通につくりましたが。。。。）
おいしくなるコツ
薄切り肉は重ねる巾で肉の薄さが変わります。ですから５枚でもつくることはできますよ。お好みのボリュームでつくってくださいね。
切るときにチーズが出てしまいそうになるので気をつけて♪
