レンジに放置で作れる豆腐の中華あんかけレシピです。
味付けは中華だしのもとにおまかせ、調理はレンジにおまかせで絶品あんかけができます😆
材料 （1人分／副菜なら2人分）
絹豆腐
1丁（150g）
※3個パックで売っているやつ
カニカマ
2本（細く割く）
しいたけ
2枚（薄切り）
小松菜
1/2束（4cm幅に切る）
※他のきのこ、青菜でもおいしく作れます
中華だしのもと
小さじ1/2強
※創味シャンタンやウェイパーなど
塩
少々
水
50ml
片栗粉
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.耐熱容器に調味料と水を入れてまぜる。カニカマとしいたけを入れてふんわりラップ。600w2分レンチン。
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※中華だしのもとが溶けなくてもレンチンすれば溶けます
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2.加熱後、よくまぜる。あらくくずした豆腐と小松菜を入れる。ふんわりラップ600w2分30秒レンチン。
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3.加熱後、豆腐をくずさないようにさっくりまぜる。器に盛り付けて出来上がり。
投稿者からのコメント
豆腐ののどごし、シャキシャキの小松菜、しいたけとカニカマの風味が一体になって最高😍😍😍
ごはんや焼きそばの上にかけてもおいしいです😋
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
シンプル自炊レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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