＊鶏肉とパプリカとズッキーニの和風ハニーマスタード炒め＊
味付けはめんつゆを使うのでとっても簡単👍
ちょっぴり和風で、ご飯にもよく合いますよ😋
薬膳効果
☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に
☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g
パプリカ:赤1個・黄1個
ズッキーニ:1本
片栗粉:適量
オリーブオイル:大さじ2〜3
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3
(A)粒マスタード:大さじ2
(A)はちみつ:小さじ3
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【下準備】鶏もも肉・パプリカ→ひと口大に切る。
ズッキーニ→5mm〜1cmの半月切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、１の鶏もも肉を焼く。
【3】両面こんがり焼けたら、パプリカ、ズッキーニを入れて炒める。
【4】全体に火が通ったら、【A】を加え、炒め合わせたら出来上がり！
Point!
今回鶏もも肉を使いましたが、鶏むね肉でも美味しいですよ🙆♀️❤️
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