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豚肉の豆苗炒め

豚肉の豆苗炒め

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豚こま切れ肉と豆苗で!味つけは「Cook Do® 香味ペースト®」<オイスター醤油味>だけ☆ ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 172kcal ・たんぱく質 18.8g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 30g ■材料(2人分) ・豚こま切れ肉 150g ・豆苗 1袋(60g) ・干ししいたけ 2枚 ・「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 6cm(4g) ・すり白ごま 大さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方 (1)干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、薄切りにする。豆苗は根元を切る。 (2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、豚肉、(1)のしいたけを入れて炒める。 (3)肉に火が通ったら、「香味ペースト」、(1)の豆苗を加えてサッと炒めて火を止め、ごまを加えてザックリ混ぜる。

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