ほうれん草やベーコンを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 92kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 54g
■材料(2人分)
・ほうれん草 120g
・しょうゆ 少々
・ベーコン 2枚
[A]水 1/4カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
[A]こしょう 少々
■つくり方
(1)ほうれん草はサッと塩ゆでして冷水にとり、水気をしぼって4~5cmの長さに切る。
(2)まな板の上で(1)のほうれん草にしょうゆをふりかけ、水気をもう一度しぼる。
(3)ベーコンは細切りにして、Aとともに耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で40秒~1分ベーコンが温まる程度に加熱する。
(4)(2)のほうれん草を(3)であえる。