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『ヨーグルトバナナン 』
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『ヨーグルトバナナン 』

SNSやネット上で再注目!りんごとヨーグルトを使った懐かしのケーキ「 #ヨーグルトポムポム 」はもう作りましたか? 材料を混ぜて焼くだけで作れるから、お菓子作り初心者さんにもおすすめ🔰りんごの代わりにほかのフルーツで作ってもおいしいんですよ😋 そこで今回は、バナナ🍌を使った「ヨーグルトバナナン」をご紹介! バナナの甘みが引き立つしっとりとした生地がたまりません。ヨーグルトの爽やかさも、暑くなってくるこれからの季節にぴったりですよ👍 ちなみにレシピで使用している型は22cmぐらいの「セラベイク」という焦げ付かないガラスの焼き型。焦げ付き🔥が心配な方は少し油を塗るか、クッキングシートを敷いて作ってみてくださいね!

材料

  • ・粉類(小麦粉、米粉、オーツ粉、好きな粉)
    100g
  • ・ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • ・重曹
    小さじ1/2
  • ・甜菜糖
    80g
  • ・塩
    少々
  • ・米油
    90cc
  • ・卵
    2個
  • ・ヨーグルト
    200cc
  • ・ナッツandレーズン
    お好みで好きな量
  • ・バナナ
    2本
  • ・レモン汁など柑橘系
    キュッと軽く一絞り(あった方が良いが、なくても可)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルに粉、バナナ以外を混ぜる。
  • 粉を振るい入れる(泡立て器でガシャガシャ混ぜても良い)。
  • 型に2を流し入れ、1cm位に輪切りにしたバナナを並べて180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼く。途中バナナが焦げ付きそうならアルミを被せる。焼き上がり、串などで確認して液状の生地がつかなければ完成!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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