モッチモチ☆バナナブレッド

cookloveまま☆

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モッチモチな食感のバナナブレッド！おやつはもちろん朝食にも！

材料

バナナ

2本
砂糖

60g
サラダ油

60cc
溶き卵

2個分
はちみつ

大さじ2
牛乳

大さじ2
☆強力粉

120g
☆小麦粉

20g
☆ベーキングパウダー

5g
飾りバナナ

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

バナナはフォークなどで潰しておく。
サラダ油に砂糖を入れよく混ぜる。
溶き卵を2.3回に分けて入れその都度混ぜる。
はちみつと牛乳も加える
粉類を合わせてふるい混ぜる。潰したバナナも加えて混ぜる。
型に流し込み 170℃に予熱したオーブンで焼く。今回はスクエア形なので25〜30分。
パウンド型なら 35〜40分くらい。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントバナナは完熟がオススメ！ ■このレシピの生い立ちバナナケーキとは違うバナナブレッドはパンよりも手軽に作れてケーキより軽く食べれるので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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