🍅具だくさんで栄養満点◎
酸味がクセになる♡
豆腐とトマトの酸辣湯
（2人分）
長ねぎ 1/3本(40g程度)
しいたけ 2個
ミニトマト 4個
豆腐（絹） 150g
水 300ml
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
水溶き片栗粉 大さじ1
卵 1個
酢 大さじ1
白ごま 大さじ1
ごま油 適量
1️⃣長ねぎは斜め薄切りにする。
しいたけは薄切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
豆腐（絹）は1/4程度に切る。
2️⃣水、鶏がらスープの素、
しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょうを
鍋に入れて火にかけ、
沸いたら長ねぎ、しいたけ、
ミニトマ入れる。
3️⃣具材に火が通ったら、
豆腐も加えて温め、
塩で味をととのえる。
4️⃣水溶き片栗粉を加えて
とろみをつけてから、
溶き卵を流し入れる。
5️⃣卵がふんわりとしたら、
酢、白ごま、ごま油を加える。
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酸味がクセになる#酸辣湯 。
スープで具材を煮て
ふわふわ卵で仕上げるだけで、
とても簡単に作れますよ👌
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具沢山で栄養満点◎
ぽかぽか#スープ で
しっかりカラダを温めてくださいね😊
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