使う調味料は2つだけ!!電子レンジで簡単なめ茸 レシピ・作り方

材料(3〜4人分) エノキ茸 2袋 3倍濃縮麺つゆ 大さじ3 かんたん酢(すし酢でも良い) 大さじ2 鷹の爪の輪切り(無くても大丈夫です) 1本分程度
作り方 【1】エノキの根元の菌床とおがくずが付いた部分を、切り落とします。 4等分にカットします。(お好みの長さで大丈夫です) 【2】耐熱容器に麺つゆ、かんたん酢、鷹の爪を入れて混ぜ合わせます。 その中にカットしたエノキを入れ、ふんわりサランラップを被せます。 500Wの電子レンジに3分掛けます。 【3】取り出してサランラップを外しエノキを混ぜ合わせます。 【4】そのままサランラップを外して更に500Wの電子レンジに3分掛けます。 粗熱が取れたら出来上がりです。 【5】使用した調味料はこちらです。 ※写真の豆腐は材料に含まれておりません。 きっかけ 菌活and簡単料理 おいしくなるコツ 作りたてを食べても美味しいですが、1日冷蔵庫に置くと、更に味が馴染んでより美味しく頂けます♡ 冷蔵庫で3日間程保存可能です。