たっぷりキャベツのぺペロンチーノ

たっぷりキャベツのぺペロンチーノ

味の素パーク

味の素パーク

「味の素KKコンソメ」がキャベツの甘みを引き立てます！

材料（4人分）

スパゲッティ・1.6mm

320g
キャベツ

8枚（480g）
にんにく

2かけ（20g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ4
赤唐がらし・5mm幅の輪切り

2本分
水

3ﾘｯﾄﾙ
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

キャベツはひと口大のザク切りにし、にんにくは薄切りにする。
鍋に水、「コンソメ」小さじ2を沸騰させ、スパゲッティを表示時間より1分短めにゆで、ゆで汁をカップ1／4とっておく。
フライパンにオリーブオイル、（1）のにんにくを入れ、弱火でカリカリになるまで炒め、取り出す。
赤唐がらしを加え、（1）のキャベツ、「コンソメ」小さじ2を加えてしんなりするまで炒める。
（2）のスパゲッティ・ゆで汁、（3）のにんにくを加え、塩・こしょうで味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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