○材料（4人分）
・鯛4切れ
・塩こしょう少々
・小麦粉適量
・溶き卵適量
・パン粉適量
・こめ油(揚げ用)適量
・トマト1個
・玉ねぎ1/2個
・アボカド1個
【A】
・レモン汁大さじ1
・酢大さじ1
・塩小さじ1/2
・こしょう少々
・こめ油大さじ2
・タバスコ少々
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. 鯛は２つに切り塩こしょうし、小麦粉少々、溶き卵、パン粉の順につける。
2. 180℃のこめ油でカリッと揚げる。
3. 【A】を合わせる。
4. トマト、玉ねぎ､アボカドは５㎜角に切り、【Ａ】にいれ、サルサソースを作る。
5. ２．を器に盛り、４．をかける。
