塩麹で醸すと
どうしてこんなに美味しいのでしょう✧
今回はハーブも控えめ
醸した豚肉のおいしさを
シンプルに味わえる
オーブン焼き
簡単！
シンプル！
おいしい！
そんな極みの一品です
これ本当に大好きー♡
豚カタロース
350g
ローリエ
1枚
にんにくすりおろし
少々
（ガーリックパウダーやチューブでも◯）
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
⚫︎塩麹
大さじ1
手順
-
1．にんにくと⚫︎をビニール袋に入れもみ合わせる。豚肉を入れもみ合わせ空気を抜き口をしっかりとめる。→30分〜一晩おく。
-
2．200度に温めたオーブンで、室温に戻した①を40分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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