野菜ジュースを食べる!野菜ジュースグミ レシピ・作り方

材料(2人分) 野菜ジュース 70ml 砂糖 大2 ゼラチン 10g レモン汁 3,4滴
作り方 [1] 野菜ジュースを耐熱皿に入れて、電子レンジで加熱して温度を80℃にする。この時突沸の可能性があるので、混ぜては少し加熱するを繰り返すと良い。 [2] ゼラチンと砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。 [3] おかずカップに4等分して注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫に30分置く(型を使う場合にはサラダ油を薄く塗っておくと剥がれやすいです)。 [4] カップから剥がしたら完成! きっかけ 家にゼラチンが大量にあったので、大量消費できるお菓子を作ろうと思って! おいしくなるコツ 冷凍庫に少しの間入れておくと、硬さが増します。市販品より薄味で口溶けのよい仕上がりです♩