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オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
冬に白菜の値段がやっと下がってきましたよね。
今回は白菜と焼き豆腐を使った簡単すき焼き風レシピです。
鍋で作るのもいいですが献立の一部でも大活躍するのがすき焼き味ですよね
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てことでLet's cooking🍳🔪🎽
材料
焼き豆腐
1丁
白菜
1/8玉
サラダ油
適量
卵黄
1個
青ねぎ
適量
A 醤油
大さじ2
A みりん
大さじ1
A 酒
大さじ1
A 砂糖
大さじ1/2
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焼き豆腐を3cm間隔程度で切る
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白菜を6~7等分に切る
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Aを混ぜる
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フライパンにサラダ油をしき、1を両面やく
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取り出し、2をさっと炒め、3を入れ白菜がしなっとするまで煮込む
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お皿に盛り、卵黄、青ねぎをかける
投稿者からのコメント
ワンポイント👌
醤油が濃い場合は、大さじ1で白菜をより煮詰めると濃口の味で食べれますよ!!🔪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
