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レンジで!じゃがいも不要なめらかマッシュポテト風

レンジで!じゃがいも不要なめらかマッシュポテト風

【紹介文】 いつものお肉や野菜を格上げしてくれる、マッシュポテト風レシピ。手軽な材料3つと「おうちスープ じゃがいも」を混ぜ合わせてレンチンするだけでクリーミーなマッシュポテトのような仕上がりに。「おうちスープ じゃがいも」を使うからこそ、じゃがいも不要、生クリームも不要で、なめらかマッシュポテト風が作れますよ。ぜひ一度試してみてくださいね!

材料 (2人前)

  • おうちスープ じゃがいも
    24g (約大さじ山盛り2杯)
  • 牛乳
    200ml
  • 薄力粉
    10g
  • 有塩バター
    20g
  • パセリ(生)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パセリは刻んでおきます。
  • 大きめの耐熱ボウルに有塩バター、薄力粉を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  • 「おうちスープ じゃがいも」を入れて、泡だて器で全体がなじむまで混ぜ合わせます。牛乳を数回に分けて加え、ダマがなくなるまで都度混ぜます。ラップをせず、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  • 一度取り出して泡だて器でよく混ぜたら、再度ラップをせず、600Wの電子レンジで3分程加熱します。よく混ぜてマッシュポテトのような質感になったら、完成です。お好みでステーキなどに添え、パセリを散らしてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ・今回は牛サーロイン肉のステーキに添えています。 ・風味は変わりますが、有塩バターはマーガリンで代用しても、お作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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