材料（2人分）
鶏胸肉削ぎ切り 250~300g
塩コショウ、片栗粉 少々
＊ポン酢 大6
＊砂糖 大1/2
＊長ネギ(白い部分) 1本
ごま油 大3
作り方
[1] 鶏肉にフォークで穴を開け、塩コショウで下味をつける。白ネギをみじんぎりにする。
[2] ＊をあわせて、みじんぎりにしたネギもここにくわえてまぜておく。
[3] フライパンにごま油をひいて、片栗粉をまぶした鶏肉をあげやきにしていく。焼き目がついたら裏返して、弱火から中火で蓋をして中まで火を通す！
[4] ＊をいれて、弱火で煮詰める。たれが煮詰まってしっかり絡んだら完成です！
きっかけ
簡単におべんとうおかずがつくりたくて！
