夏の定番副菜★『きゅうりとわかめの酢の物』
●気温があがって、きゅうりが安くなってきた時におすすめの夏の定番副菜。
きゅうり
2本
塩
小さじ1/2
乾燥わかめ
5g
水
400ml
A砂糖
小さじ1
A酢
大さじ2
A醤油
小さじ1/2
A白入りごま
適量
手順
-
①きゅうりは、薄切い輪切りにして、ボウルに入れて塩揉みし、10分ほどおく。
-
②乾燥わかめは水につけて戻す。
-
③①のきゅうりと②のわかめの水けを絞る。
-
④ボウルにきゅうり、わかめ、A砂糖 小さじ1、酢 大さじ2、醤油 小さじ1/2、白入りごま 適量を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
Point!
●きゅうりの薄さはお好みでどうぞ。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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