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【撮影: @thinkofadream_2 さん】
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《KING無水鍋®️》を使用して、
「 #塩豚トマトねぎ塩だれ 」を作ってくださいました🍅
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パーティーやおもてなし料理に
おすすめしたいお洒落なメニュー✨
しっとり柔らかな豚肉にトマトの酸味がアクセント☝︎
ひと口食べたら止まらないおいしさです😉
豚肩ロース肉（ブロック）
450g
粗塩
大さじ1
にんにく
1片
A酒
100ml
A生姜スライス
3枚
Aねぎの青い部分
適量
Bトマト
1個
Bねぎ
1本（みじん切り）
B塩
小さじ2強
手順
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①豚肩ロースはタコ糸でしばり、粗塩をまぶしてすり込み、1晩〜2晩冷蔵庫に入れておく。
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②①を1時間常温に置いておき、鍋に油と潰したにんにんくを入れ弱火で温め香りが出たら①を入れる。
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③中火にして周りに軽く焼き目がつくように焼き、余分な油をキッチンペーパーで取りAを入れて弱火で15分蒸し焼きにする。
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④その間にBのトマトネねぎ塩だれの材料を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
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⑤③の塩豚の粗熱が取れたらタコ糸を切り、食べやすい厚さに切る。
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⑥④のトマトネねぎ塩だれをかけたら完成♬
投稿者からのコメント
まだまだ暑さが残る日でもさっぱり食べられる1品😋
豪華な見た目で食卓映えも抜群です✨
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@thinkofadream_2 さんから
「《KING無水鍋®️》は軽くて熱伝導率がよいので時短、省エネにもつながり、手軽で毎日使いたいお鍋です🕐」
との感想をいただきました💕
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《KING無水鍋®️》は、食材にもともと含まれている水分や油分を活かして調理することが可能🔥
旨味を逃さず素材のおいしさを味わえます👍
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均一な火の通りと軽さの《KING無水鍋®》で今日も楽しくクッキング🎶
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《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
