おつまみに！旨だし鶏むね肉の梅しそ串焼き

PATTIE◎

美味しい下味に漬け込んだ鶏むね肉に大葉を巻いて焼き、仕上げに梅だれをかけていただきます🤤💕 パサつきやすい鶏むね肉ですが、片栗粉を揉み込んでから焼くのでしっとり柔らかです✊ 酸っぱいのが苦手な方は、梅だれは無しでも美味しくいただけます☺️ とっても簡単なので材料とやる気33%ご用意してぜひ作ってみてください！

材料（5本分）

鶏むね肉

1枚(300g)
◎白だし

大さじ1
◎鶏がらスープの素

小さじ1
◎にんにくチューブ

2cm
◎塩こしょう

少々
片栗粉

小さじ2
大葉

10枚
梅干し

2個
☆ポン酢

小さじ2
☆砂糖

ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで全体に穴をあけたら、2.5cm角ほどの20等分に切る。
②めん棒で肉の繊維が少し崩れるくらいまで叩く。
③ポリ袋に鶏むね肉、◎を入れて揉み込み、10分置いたら、片栗粉を加えて揉み込む。
④大葉は半分に切る。梅干しは包丁で叩いてペースト状にし、☆と混ぜ合わせる。
⑤鶏むね肉に大葉を巻き、竹串に4個ずつ刺す。
⑥フライパンにサラダ油を中火で熱し、⑤を並べ入れたら蓋をする。3〜4分焼いたら裏返し、中に火が通るまで3〜4分焼く。
⑦お皿にのせ、④の梅だれをかける。

投稿者からのコメント

ぜひお試しください〜💗 Instagramもやってます✨ @pattie_cooking コメント&フォロー大変励みになります🌷

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おつまみに！旨だし鶏むね肉の梅しそ串焼き

材料 （5本分）

手順

投稿者からのコメント

その他のレシピカード

材料（5本分）