チョコクランチ　ミニ

■つくり方 ＜クッキークランチを作る＞ （1）クッキーは細かく砕く。 （2）ボウルにチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かし、（１）のクッキーを加えて混ぜる。直径２ｃｍ弱のスプーンですくって形を整え、クッキングシートを敷いたバットにそっとのせて、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。 ＜キャラメルチョコクランチを作る＞ （3）ボウルにホワイトチョコレートを入れて湯せんにかけて溶かす。コーンフレークは砕く。 （4）耐熱ボウルにＡを入れてラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、いったん取り出してよく混ぜ、さらに電子レンジで２０～３０秒加熱する。 （5）（３）のホワイトチョコレート・コーンフレークを順に加えて混ぜ、直径２ｃｍ弱のスプーンですくって形を整え、クッキングシートを敷いたバットにそっとのせて、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。 ＊密閉容器に入れて冷蔵で１週間保存できます。