おつまみにもおススメ!お箸が止まらなくなる逸品です。
アクシアルもやし
200g
人参
40g
アクシアルぶなしめじ
1/2袋
アクシアルえのき茸
1/2袋
きゅうり
1/2本
越後薬草まいキムチ白菜
100g
塩
少々
ごま油
小さじ1
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もやしは水からゆでる。沸騰したらザルにあげる。
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人参はせん切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。えのきは石突をとって3等分に切る。
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鍋に水と人参を入れて火にかける。沸騰したらきのこを入れてゆで、ザルにあげる。
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きゅうりはせん切りにする。
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ボウルに1・2・3を入れ、キムチ・塩・ごま油を加えて和える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
