乾燥ひじき
大さじ2
切り干し大根
15g
にんじん
5cm
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
手順
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切り干し大根を水で戻して水気を絞っておきます！
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ひじきも水で戻し水気を切っておきます！
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フライパンに油(分量外)をひき、細切りにしたにんじんを炒めます！
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にんじんが少ししんなりしてきたら切り干し大根をいれます！
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全体が炒まったらひじきをいれます！
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よくいため、☆をいれます！水分が飛ぶまで炒めたら完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
切り干し大根とひじきの栄養価が高いのでどっちも使ってみました！
おいしくなるコツ
にんじんを先に炒めることで食感に統一感が出ます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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