おつまみにもおすすめ🍻💕
今日は白ねぎが美味しいレシピ!
「#白ねぎたっぷりもちもちチーズチヂミ」
のレシピをご紹介します💁🏻💕
#鳥取県産 の #白ねぎ を使ったチヂミ!
(鳥取県は白ねぎが有名なんです🤤)
白ねぎは体を温めてくれる働きがあるので、
寒暖差の激しい今の時期にもぴったりな食材です!
そんな白ねぎをたっぷりと使った、
チーズ好きな方にもおすすめな簡単レシピ🥄
1人で1枚ペロリといけちゃいます🤤💕(笑)
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊
おつまみにもぴったりです🍻
▷材料(1枚分)
・白ねぎ 1本(120~140g)
・ピザ用チーズ 30g
・卵(M) 1個
・片栗粉 大さじ2
・小麦粉 大さじ3
・鶏がらスープの素 小さじ1
・ごま油 大さじ1
つけダレ
・ポン酢 適量
・ごま油 適量
・コチュジャン(お好みで) 適量
▷下準備
・白ねぎは縦半分に切り、斜めに薄くスライスします。
▷作り方
①卵を溶きほぐし、水(大さじ3)、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜ合わせます。
※多少、ダマが残っていても大丈夫です!
②白ねぎ、ピザ用チーズを加えて、全体に絡めるようによく混ぜ合わせます。
③フライパンにごま油を入れて軽く熱したら、②の生地を流し入れ、周りがカリカリしてくるまで中火で焼いていきます。
④ひっくり返し、裏面もこんがりと焼いたら完成!
※フライ返しでたまに押し付けながら焼いてあげてください!
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