超丁寧レシピ付き💡
【さっぱりクリームでいくらでも食べられる】サーモンきのこクリームパスタ
\@ouchi_ryouriにて他にもパスタレシピ大量掲載中/
ふるさと納税で買ったエンペラーサーモンが
手に入ったのでサーモンパスタ作りました\(^o^)/
----★保存して作ろう♪★ ----
3枚目 材料
4〜7枚目 作り方
8枚目 レシピカード
9枚目 レシピ動画
----★----------------★----
サーモンはクリームと相性が良いですが、
両方脂身がおおくこってり×こってりとなって、
少々くどくなってしまいがちです。
そんなときにおすすめがレモンを少しだけ絞ること。
そうすれば、レモンのさっぱり感が濃厚ソースと中和され、
濃厚で美味しいけどさっぱりしていていくらでも食べれる
クリームソースの出来上がり!
これは病みつきになります。。
材料
スパゲッティ(1.6mm)
100g
サーモン
50g程度
ぶなしめじ
50g
バター
15g
生クリーム
100ml
レモン
1カット
茹で汁
おたま1杯
塩
大さじ1杯(茹で汁の1.3%)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①【パスタ】パスタをお湯に対して1.3%の塩で茹でる
-
②【焼く】フライパンにバターを引き、ぶなしめじを手でほぐして入れ、中火で約1分炒める
-
③【サーモン】②のあと、2cm角にカットしたサーモンを入れて表面を焼いていく
-
④【クリーム】表面に色がついたら、生クリームを入れて中火で煮詰めていく
-
⑤【混ぜる】茹で時間30秒前に茹で汁とパスタを加えてよく混ぜる
-
⑥【盛り付け】お皿に盛り付け、最後にレモンを絞り、一切れ添えれば完成!
投稿者からのコメント
------------------------------------------
★レシピをあとで見るときは「保存」してね🕺🏿
★作ったら@ouchi_ryouriをメンションしてね🕺🏿
★作り方わからない!こんなパスタ作りたい!
⇒DM、コメントまでお気軽にどうぞ🕺🏿
-----------------------------------------
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#料理初心者
#時短レシピ
#パスタ
#パスタレシピ
#サーモン
#クリームパスタ
#パスタ好き
#パスタ好きな人と繋がりたい
#ゆへパスタ
※みやすさのために書式を一部改変しています。