双子にお祝いのコメントをたくさん✨✨ありがとうございます🙇♀️✨
ちょっと忙しい事が重なり、ゆっくりになりますが、お返事させていただきます☺️❤️
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絹厚揚げと鶏肉とオクラの塩こんぽん酢マヨ炒め
絹厚揚げでかさまし😆✨
油の代わりにマヨネーズで炒め、塩昆布にぽん酢でさっぱりコク旨な美味しさです😋✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
(調理時間:15分)
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【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇♀️》
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鶏もも肉:300g
絹厚揚げ:2枚・300g
オクラ:10本
塩昆布:15g・大さじ3
ぽん酢・砂糖:各大さじ1
マヨネーズ:大さじ1~2
白いりごま:お好みで
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【下準備】鶏もも肉は一口大に切る。
絹厚揚げは半分に切ってから1㎝幅に切る。
オクラはヘタを切り、斜め半分に切る。
【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶けだしたら中火で鶏肉を入れて炒め、色が変わって来たら絹厚揚げとオクラも入れて炒める。
【2】全体に火が通って来たら、塩昆布とぽん酢・砂糖を加え、強火にして炒め合わせたら出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Point!
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/416193
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