材料（【やみつき無限ナスピーマン】茄子レシピ/簡単レシピ/作り置き常備菜/副菜/健康ヘルシー/ダイエット/糖質制限/j夏バテ予防疲労回復抗酸化作用/風邪予防/おかずおつまみ）
世界一美味い人気の作り置き常備菜レシピ！やみつき無限茄子ピーマン！奇跡の香味だれて夏バテ予防疲労回復！夏の最高常備菜！
材料
茄子
4本(300-350g)
ビーマン
1-2個
生姜
30g
にんにく
30g
酒
50ml
みりん
50ml
醤油
50ml
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ1.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ナス、ピーマンを切り水に浸にんにく、生姜微塵切り
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フライパンにナスを並べ蓋をして蒸し焼きピーマンはサッとタッパーなどにうつす
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フライパンにごま油、葫と生姜を炒め香りが出たらヤバいタレを、いれて火入れ
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3を2にかける余熱とれたら冷蔵庫で冷やして完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
毎日でも食べたい！ご飯にもお酒にも合う旬のナスとピーマンの作り置き生姜ニンニクで夏バテ予防疲労回復によい誰もが美味しく食べてもらえる副菜を考案しました。これは作らないとこの夏後悔します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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