ご訪問ありがとうございます
みなさんおはようございます
今日はラクちんなのっけ弁にしました
甘辛ペッパーチキンとポテトモリモリ弁当♡を
作りました〜
昨日作った作り置き結局春雨サラダと厚揚げとベーコンのバター醤油は、
晩ごはんで食べきってしまいました
娘っち、運動会の練習をしてるから食欲の秋
ま〜良く食べます
何かお腹にたまるおかず作らないと〜
ポテトサラダは夜のうちに作って、
今朝はレンチン時短で♪
ホクホクジャーマンポテトを作りました
じゃがいもがたくさんあるので、おじゃがかぶり〜
おすすめポイント
電子レンジで簡単時短調理
先に電子レンジでじゃがいもに火を通して置くので、炒める時間は短時間で済みます
常備食材で作れる
じゃがいもと玉ねぎは常温で保管できるので、常備している方も多いと思います。
ベーコンは冷凍保存でき日持ちもするので、思い立ったらすぐ作れます。
ベーコンの代わりに、ソーセージで作ってもおいしいです
それではレシピです
レンチン時短で♪
ホクホクジャーマンポテト
材料 （3〜4人分）
じゃがいも
中2個（350gくらい）
玉ねぎ
中1個（200gくらい）玉ねぎ多めです！
ベーコン
5枚（100g）
オリーブオイル
大さじ1
にんにくの薄切り
1カケ今日はお弁当に入れるので省きました。
コンソメ（顆粒）
小さじ1
塩・こしょう
適量
あればパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさの乱切りにします。
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玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。
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②じゃがいもをサッと水にくぐらせ、ふんわりラップをするか、フタをして、
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600Wの電子レンジで、6分くらい加熱します。加熱後ザルで水気を切っておきます。
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③フライパンにオリーブオイルとニンニクの薄切りを入れて熱し、
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オイルが温まって、ニンニクの香りがしてきたら、
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玉ねぎとベーコン、じゃがいもを入れて炒めます。
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④玉ねぎがしんなりしたら、コンソメと塩・こしょうを適量加え、
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おいしそうな焼き色がつくまで炒めます。
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出来ました！こんな感じ〜
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あればパセリを散らし、さらに黒こしょうをかけても
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粒マスタードをつけて食べてもおいしいです
投稿者からのコメント
お酒のおつまみにも、パンにもご飯にも合うので、作り置きしておくと便利です
日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です
他には、
ポテトサラダ（作り置き）
鶏むね肉の甘辛ペッパーチキン（作り置き）
にんじんとちくわの塩昆布きんぴら（作り置き）
葉っぱミニトマト卵焼きブロッコリー
もち麦雑穀ごはんです！
それでは詰めま〜す
まずご飯をびっちり敷き詰めます
その上に、甘辛ペッパーチキンと卵焼き、ブロッコリー
↑今日は仲良しだね
おかずの段は、ポテトモリモリ〜〜
甘辛ペッパーチキンとポテトモリモリ弁当の
完成です
ポテトがたくさん入ってるからお腹にたまるね〜〜
ガッツリ食べて部活頑張って〜
今日も天気が良くて気持ちがいいですね〜
洗濯日和だわぁ〜
買い物にも行きたいな〜
まずは朝ランしてきます
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
それではみなさん、今日も1日元気にお過ごしください
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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