絶対旨い‼イカとキャベツのにんにくバター炒め

材料(2人分) イカ 1杯 酒 小1 キャベツ 200g にんにくのみじん切り 2片分 ★醤油 小2〜3 ★味の素 少々 ★胡椒 少々 バター 10g サラダ油 小1×2
作り方 【1】 キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 イカは1㎝幅に切り酒を振っておく。 【2】 フライパンにサラダ油をひき みじん切りにしたにんにくを入れる。 【3】 香りが出たらキャベツを炒める。 【4】 キャベツがしんなりしたら サラダ油を足し、 イカを入れて炒める。 【5】 イカに火が通ったら ★で味付けし、 最後にバターを入れてサッと炒めたら出来上がり。 きっかけ イカのバター焼きを作ろうと思ったら 大量のキャベツがあったので 一緒に炒めました。 おいしくなるコツ *イカは炒めすぎると硬くなってしまうので  手早く炒めてください。