材料(2人分)
ーわらび餅ー
☆片栗粉 大さじ2
☆アガベシロップ(またはお好みの砂糖) 大さじ2
☆水 200ml
ー仕上げー
きな粉 お好みの量
ー黒蜜風ー
ココナッツシュガー(または黒糖) 大さじ2
水 大さじ1
作り方
【1】 小鍋に☆を全て入れる
【2】 終始ヘラで混ぜながら、透明になるまで中火で加熱する
【3】 クッキングシート等を敷いたお皿に、小鍋から取り出した2を乗せて、粗熱がとれたら冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やす
【4】 冷えたらお好みの形に切り分けて、きな粉をかける
【5】 「黒蜜風」の材料を全て小鍋に入れて、混ぜながら中火で加熱する
【6】 とろみがついてきたら火を止めて、4にかけて完成✨
きっかけ
身近な材料でわらび餅を作りたかったので♪