悶絶旨い！味もボリュームも大満足な自慢のハンバーグ レシピ・作り方

作り方 [1] ボウルに合挽き肉・にんにく・生姜・タイム・イタリアンハーブミックスを入れて手で粘りが出るまで捏ね、醤油を加えて揉み込む [2] 別のボウルに玉葱・キャベツ・鶏がらを加えて揉み込む①を加えて揉み込むように混ぜ合わせ、卵を加えて揉み込みながら混ぜる [3] フライパンにオリーブ油（分量外）を入れて火にかけ、②を２等分にして丸く成形して置き、ローズマリー・イタリアンハーブミックスをかけて蓋をして焼く [4] 底面に焼き色が付き、上側が白っぽくなってきたら裏返して塩・胡椒をし、蓋をして焼くステーキ皿をトースターで熱くしておく [5] 底面に少し焼き色がついたら裏返して、④の熱くしておいたステーキ皿にうつし、チーズをのせてトースターに戻して、チーズに焦げ目がつくまで約10分ほど焼く [6] ＜ソースを作る＞耐熱皿にケチャップ・にんにく・ソースを入れてよく混ぜ合わせるレモン汁を加えて混ぜ、一味を加えて混ぜ合わせる [7] オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせたら蓋をして電子レンジで30秒加熱する食べる時にハンバーグに沿え、お好みでかけて食べてください きっかけ ローズマリーを使った熱々なお料理をと考えてみました