材料（2人分）
かぶの葉 かぶ1個分
たけのこの水煮 1/4
ホタルイカ 60g
◎梅 2粒
◎昆布顆粒だし 小さじ1/2
◎酒 少々
◎薄口醤油 小さじ1/2
◎みりん 小さじ1/2
作り方
[1] ホタルイカはさっと水で洗う。たけのこは食べやすい大きさにカット。かぶの葉は２等分にカット。梅は種を取り除く。
[2] 鍋に◎、ホタルイカ、たけのこを加えて煮立たせてから弱火で2〜3分煮る。
[3] 2にかぶの葉を入れて、さっと煮たら完成
きっかけ
ホタルイカが少量残っていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
