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スイートポテトパイ

材料

  • 冷凍パイシート
    2枚
  • りんご
    1/2玉
  • バター(ソテー用)
    5g
  • 砂糖
    大さじ1
  • 焼き芋
    200〜250g
  • バター
    20g
  • 牛乳
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • 溶き卵
    大さじ1
  • 大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • りんごは薄く切ってバター(分量外)をフライパンで溶かし ソテーする。砂糖も、ふりかけて。
  • 焼き芋は皮をむいて バターと砂糖 牛乳を一緒にフードプロセッサーに入れ 混ぜる。
  • ①のりんごも一緒に入れ 混ぜる。
  • 冷凍パイシートは常温で 解凍し③を乗せて もう一枚で覆う。
  • 卵液を塗って 200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント シナモンもあれば入れてみてください。 ■このレシピの生い立ち 残念なパサついた焼き芋を買ってしまったので スイートポテトにして パイに閉じ込めました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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