干しそばや牛乳を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 500kcal
・たんぱく質 19.8g
・塩分 5g
・野菜摂取量 0g
■材料（1人分）
・干しそば 1束
[A]牛乳 130ml
[A]めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 40ml
[A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋
[A]すり白ごま 小さじ2
・刻みのり 適量
・練りわさび 適量
■つくり方
（1）鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をよくきる。
（2）器にＡを入れてよく混ぜ合わせ、つけつゆを作る。
（3）別の器に（１）のそばを盛り、のりをのせ、（２）のつけつゆ、わさびを添える。
