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じゃがいものせいろ蕎麦

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干しそばや牛乳を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 500kcal ・たんぱく質 19.8g ・塩分 5g ・野菜摂取量 0g

材料

(1人分)
  • 干しそば
    1束
  • [A]牛乳
    130ml
  • [A]めんつゆ（3倍濃縮タイプ）
    40ml
  • [A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
    1袋
  • [A]すり白ごま
    小さじ2
  • 刻みのり
    適量
  • 練りわさび
    適量

手順

所要時間：15分
  • （1）鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をよくきる。
  • （2）器にAを入れてよく混ぜ合わせ、つけつゆを作る。
  • （3）別の器に（1）のそばを盛り、のりをのせ、（2）のつけつゆ、わさびを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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