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じゃがいものせいろ蕎麦

じゃがいものせいろ蕎麦

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干しそばや牛乳を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 500kcal ・たんぱく質 19.8g ・塩分 5g ・野菜摂取量 0g ■材料(1人分) ・干しそば 1束 [A]牛乳 130ml [A]めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 40ml [A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋 [A]すり白ごま 小さじ2 ・刻みのり 適量 ・練りわさび 適量
■つくり方 (1)鍋に湯を沸かし、そばをゆでる。冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をよくきる。 (2)器にAを入れてよく混ぜ合わせ、つけつゆを作る。 (3)別の器に(1)のそばを盛り、のりをのせ、(2)のつけつゆ、わさびを添える。

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