材料（20〜24個）
春巻きの皮 5〜6枚
とろけるチーズ 1カップ
お好みのスパイス(カレー粉、黒胡椒、粗挽き唐辛子、バジルなど) 数種類
レーズンやナッツ類 数種類
揚げ油 適量
カリカリプチ春巻きの中にトロリチーズといろんなスパイスやナッツにドライフルーツなどを入れて食べたら驚き何が出るかな〜♪
作り方
[1] 春巻きの皮を縦に4当分する。
[2] 端にチーズとスパイスを置き、三角に織り込みながら巻いていく。※お子様には唐辛子などはお控えください
[3] 端まで巻き込んだら最後も三角に折り込む。
[4] いろんなスパイス、ドライフルーツ、ナッツなどをお好みで１つずつ入れて巻く。
[5] フライパンに揚げ油を1〜2cmの深さに入れて、中火で揚げ焼きする。
[6] 子供にも人気！ビールのおつまみにも！
■コツ・ポイント
スパイスは少し入れただけではあまり風味がわからないので、少し多めに入れてください。揚げてる間にチーズがはみ出てきますが、それもカリカリになって美味しいですが、できるだけ早めに油から引き揚げて下さい。
■このレシピの生い立ち
フォーチュンクッキーのようなおつまみを簡単に作ってみました！
