鶏むね肉とわかめとふわふわ卵のガーリック炒め

『鶏むね肉とわかめとふわふわ卵のガーリック炒め 💕』 鶏むね肉はとってもやわらかしっとり♪わかめとふわふわ卵プラスでボリュームアップ⤴ 子供も喜びます🧒 味付けシンプルで簡単❣️ごま油もにんにくもきいてめっちゃ美味しい😋 ヘルシーだし、お手軽材料でちょっぱやでできちゃいます♡ [材料2人分] ⚫︎鶏むね肉・・・300g ⚫︎わかめ・・・50g(塩蔵わかめを使用しています。) ⚫︎卵・・・2個 ⚫︎マヨネーズ・・・小さじ2 ⚫︎片栗粉・・・大さじ1 ⚫︎ごま油・・・小さじ2 🅰️にんにくチューブ・麺つゆ(濃縮4倍)・・・各小さじ2 ⚫︎ラー油またはごま油(仕上げ用)・・・適量 ⚫︎いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣鶏むね肉はペーパータオルで水気をとり、皮や余分な脂を取りのぞいたら、そぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩こしょう(分量外)を少々ふり、片栗粉を加えて振りながらまぶす。 わかめはパッケージの表記通りに水洗いし、水気をしっかりとり、食べやすい大きさに切る。 卵は溶き、マヨネーズと合わせ混ぜる。 2️⃣油なしのフライパンに卵液を流し入れ、中火で大きくゆっくりヘラでかき混ぜながら半熟卵を作る。 一旦フライパンから取り出しておく。 3️⃣ペーパータオルでさっとフライパンをふきとり、ごま油をいれて熱し、中火で鶏むね肉を両面焼く。(3~4分) 4️⃣🅰️・わかめを加えて中火で1分程炒める。 5️⃣半熟卵を4に戻し入れ、さっと混ぜ炒めたら、ラー油またはごま油(仕上げ用)をまわしかける。 6️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。