鶏むね肉はとってもやわらかしっとり♪わかめとふわふわ卵プラスでボリュームアップ⤴ 子供も喜びます🧒
味付けシンプルで簡単❣️ごま油もにんにくもきいてめっちゃ美味しい😋
ヘルシーだし、お手軽材料でちょっぱやでできちゃいます♡
材料 （2人分）
⚫︎鶏むね肉
300g
⚫︎わかめ
50g(塩蔵わかめを使用しています。)
⚫︎卵
2個
⚫︎マヨネーズ
小さじ2
⚫︎片栗粉
大さじ1
⚫︎ごま油
小さじ2
🅰️にんにくチューブ
小さじ2
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）
小さじ2
⚫︎ラー油またはごま油（仕上げ用）
適量
⚫︎いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉はペーパータオルで水気をとり、皮や余分な脂を取りのぞいたら、そぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩こしょう（分量外）を少々ふり、片栗粉を加えて振りながらまぶす。
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わかめはパッケージの表記通りに水洗いし、水気をしっかりとり、食べやすい大きさに切る。
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卵は溶き、マヨネーズと合わせ混ぜる。
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油なしのフライパンに卵液を流し入れ、中火で大きくゆっくりヘラでかき混ぜながら半熟卵を作る。一旦フライパンから取り出しておく。
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ペーパータオルでさっとフライパンをふきとり、ごま油をいれて熱し、中火で鶏むね肉を両面焼く。（3～4分）
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🅰️・わかめを加えて中火で1分程炒める。
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半熟卵を4に戻し入れ、さっと混ぜ炒めたら、ラー油またはごま油（仕上げ用）をまわしかける。
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器に盛りつけ、いりごまをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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