ブロッコリーとハムのごまマヨサラダ

ブロッコリーやトマトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 270kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 1g ・野菜摂取量 147g ■材料(4人分) ・ブロッコリー 400g ・トマト 2個(400g) ・薄切りハム 8枚(80g) [A]すり白ごま 大さじ3 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6 [A]しょうゆ 小さじ1/2
■つくり方 (1)ブロッコリーは小房に分ける。トマトはくし形切りにし、ハムは粗みじん切りにする。 (2)耐熱皿に(1)のブロッコリーを広げてのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。 (3)ボウルにA、(1)のハムを入れて混ぜ合わせ、(2)のブロッコリーを加えてあえる。 (4)器に盛り、(1)のトマトを飾る。