れんこんときのこの浅漬け

れんこんときのこの浅漬け ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ シャクシャクのれんこんと、うま味たっぷりなきのこを浅漬けに✨ ⁡ 最後にかける @kadoya_seiyu さんの「健やかごま油」が風味良く、コクもプラスされます👍✨ ⁡ ⁡ ⁡ 「健やかごま油」はセサミンとセサモリン含有。血清LDLコレステロールを減らすのを助ける特定保健用食品です🙆‍♀️✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ⁡ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ⁡ ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ⁡ ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ （調理時間：15分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真５枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- れんこん:正味360g ⁡ しいたけ:6個 ⁡ しめじ:1房 ⁡ (A)白だし:大さじ3 ⁡ (A)酢:大さじ2 ⁡ (A)砂糖:小さじ4 ⁡ (A)塩:小さじ1 ⁡ 健やかごま油:大さじ1 ⁡ 万能ねぎの小口切り:適宜 ------------------- ------------------- 【下準備】・れんこんは皮をむき、5mm幅の半月切りにする。酢水（分量外）にさらしたら、ざるにあげて水気を切る。 ・しいたけは軸を切り落とし、2等分のそぎ切りにする。 ・しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】耐熱ボウルにしいたけを入れ、その上にしめじをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱し、ざるにあげて水気を切る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】鍋に湯（分量外）を沸かし、れんこんを1分ゆでたら、ざるにあげて水気を切る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】ポリ袋に（1）、（2）、【A】を入れて混ぜ合わせる。なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま10分置く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【4】器に盛り、健やかごま油を回しかける。 お好みで、万能ねぎの小口切りをのせる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使いました（お吸い物の割合が1：9と書かれているもの）。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421339 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ Nadiaさんのかどや製油さん特設ページはこちらです💁‍♀️ https://oceans-nadia.com/special_sites/kadoya ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #純正ごま油濃口 #かどやタイアップ