じゃがいもと小松菜と牛こまのにんにくオイ味噌炒め
レンジで加熱したほっくりじゃがいもが美味しいです🥔✨
少ないお肉でも大満足なおかずです👍✨
にんにくオイ味噌味がご飯にもぴったりです😋🍚✨
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
材料 （4人分）
牛こま切れ肉
180g
じゃがいも
4～5個（正味550g）
小松菜
1袋（正味180g）
(A)味噌
大さじ2
(A)オイスターソース
大さじ2弱
(A)砂糖
大さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ2
ごま油
適量
白いりごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】じゃがいもは皮を剥き、ひと口大に切る。
-
小松菜は根元を切り4㎝位に切る。
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【A】は混ぜておく。
-
【1】耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半～7分、（竹串がスーッと通るまで）加熱し、ザルにあげる。
-
【2】フライパンにごま油を熱し、牛こま切れ肉を炒める。
-
【3】牛肉に火が通って来たら、じゃがいもと小松菜を加えて炒める。
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【4】全体に火が通ったら、Aと白いりごまを加え、炒め合わせて出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
たっぷり目の出来上がりです✨
作り置きにもおススメです💁♀️
多い場合は半量でお作りください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/405795
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4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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