簡単しゃきしゃき♡れんこんのきんぴらレシピ・作り方

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はらぺこもも

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材料

(1〜2人分)

れんこん

200g
☆酒

大3
☆きび砂糖

大1.5
☆醤油

大1
一味

少々
サラダ油

小2

手順

れんこんは皮をむいて半分に割った後薄く切る。酢水に5分浸ける。
酢水をきったれんこんは油をしいた鍋で炒める。
れんこんがしなるようになってきたら☆を加えて煮る。
水分がほとんどなくなったら一味を振って完成！

投稿者からのコメント

きっかけれんこんが比較的安価で売っていたので！おいしくなるコツ時間を置いた方が味が馴染んで美味しいです♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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