すいか
1/8切れ
ミカン缶詰
1缶
もも
1個
A白玉粉
100g
A絹ごし豆腐
100g~150g
Aこめ油
大さじ1
Bサイダー
カップ6
B砂糖
大さじ2
Bレモン
4切れ
手順
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白玉粉と絹ごし豆腐100gを混ぜ合わせる。耳たぶくらいの硬さになるまで少しずつ残りの豆腐を加え練り合わせ、こめ油を入れる。
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、一口大に丸めまんなかをへこませた白玉団子を入れ、浮き上がった後1分茹で氷水で冷やし、ザルで水けをきる。
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果物は食べやすい大きさに切り、Bといっしょにグラスに入れる。
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油(米油)
○コツ・ポイント
①ポンチのサイダーにレモンを加えるとさっぱりしたポンチになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。