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いかの香味炒め

いかの香味炒め

いか(胴)やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 101kcal ・たんぱく質 11.2g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 73g

材料 (4人分)

  • いか(胴)
    200g
  • もやし
    200g
  • にら
    1束(100g)
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    24cm(17g)
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)いかは皮をむき、格子状に切り込みを入れ、ひと口大に切る。にらはザク切りにする。
  • (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のいかをサッと炒め、色が変わったら、もやし、(1)のにらを加えて炒める。「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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